Ponant et Relais & Châteaux ont renouvelé leur collaboration pour 2023 avec deux voyages en Nouvelle-Zélande. Ils seront accueillis par le chef Norka Mella Munoz de Wharekauhua Country Estate et le chef Jimmy McIntyre d'Otahuna Lodge. Chaque chef partagera son savoir-faire et son temps dans les galères du Lapérouse, avec des démonstrations et des dîners de gala centrés autour de leurs plats signatures mettant en vedette la cuisine néo-zélandaise.

L'expédition tropicale, île du sud de la Nouvelle-Zélande et îles Chatham, 25 NOV - 03 DEC 2023, Le voyage dure 9 jours / 8 nuits et les prix commencent à partir de 6 810 USD par personne en occupation double.