Pour la première fois dans l'histoire de Princess Cruises, un nouveau restaurant Français sera introduit pour les invités Nord Américain. La Mer par le chef Emmanuel Renaut, qui détient 3 étoiles Michelin, ouvrira ses portes sur le prochain navire de croisière le Sky Princess, qui arrivera au port de Fort Lauderdale en décembre pour une saison inaugurale dans les Caraibes. La Mer offrira une expérience de style bistro Français avec un petit côté moderne inspiré des saveurs des Alpes Françaises.